মগজকে আবার শেখান সুগার কম খেতে

মগজকে আবার শেখান সুগার কম খেতে নির্দেশ দিতে আর স্মৃতি শক্তি বাঁচাতে
শরীর চলে সুগারের শক্তিতে মানে গ্লুকোজ আর মগজও তাই ।
কিন্তু সুগার ক্ষতি ও করে , ক্ষতি করে স্মৃতি শক্তির ।
মগজের একটি অঞ্চল হিপোক্যাম্পাস , স্বল্প স্থায়ী স্মৃতি র কেন্দ্র একে বলে working memory । যেমন প্রাতরাশে কি খেয়েছিলেন মনে করতে হলে সেই স্মৃতির দ্বারস্থ হতে হবে । প্রতিদিনের সুগার ভক্ষণ দেখা যায় সেই অঞ্চলে নতুন নিউরন জন্মাতে দেয়না । (নিউর জেনে সিস ) সাইটোকিনের উৎপাদন বাড়ায় এই প্রোটিন প্রদাহ বাড়ায় ।দুর্ভাগ্য বশত মগজ চলে পুরানো নিয়মে আমাদের পূর্ব সুরীদের মগজের মত ।
সুগার আসক্তি বলে এক টি ব্যাপার আছে ।
মগজ স্থির নয় অবিরাম এটি নিজেকে রি মডেল আর রি ওয়ায়ের করে একে বলে নিউরোপ্লাসটিসিটি ।
মগজকে কি পুনঃ প্রশিক্ষিত করা যায় ?
উৎসবে , ছুটির দিনে একটু আধটু মিষ্টি খাই এই প্রশ্রয় যেন অভ্যাস না হয় । মগজের প্রি ফ্রন্টাল কর্টেক্সে আছে নিবারক নিউরন যা আমাদেরকে প্রলোভন সংযত করতে সাহায্য করে আর কি খাব এর সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করে । সুগারের লোভ সামলাতে এসব নিউরনদের সক্রিয় করতে হবে । ব্যায়াম করে আর ওমেগা ৩ মেদ অম্ল খেয়ে আমরা এ কাজ করতে পারি।
তাজা ফল । খেলে মিষ্টত্ব পেলাম আর পেলাম আশ ভিটামিন , এন টি অক্সি ডেন ট স আর ফাই টো কেমিকেলস ।
উষ্ণ ধারা জলে স্নান
দ্রুত হাঁটা । বেরুবে ফিল গুড হরমন এন্ডর ফিন
এক গ্লাস জল
একটি মাল্টি ভিটামিন
বন্ধুর সাথে কথা বলুন

Prof Dr Subhagata Choudhury

Ex Principal Chittagong Medical College
Ex Dean Medicine, Chittagong University
Ex Director, Lab Service, BIRDEM

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.